Dirección de cocina
Grado Superior
Financiación disponible
Haz tus prácticas profesionales empresas de primer nivel
Más de 5.000 partners estratégicos para que realices tu formación de calidad en el mundo laboral.
Menos de (3) plazas
Prácticas disponibles
Solicitar plaza
Todo sobre
Técnico Superior Dirección de Cocina
Asignaturas
- Control del aprovisionamiento de materias primas.
- Procesos de preelaboración y conservación en cocina.
- Gestión de la producción en cocina.
- Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias.
Solicitar dossier
Salidas laborales
- Realizar tareas en el sector de la hostelería y restauración.
- Ejercer como principal responsable de cocina.
- Abrir tu propio establecimiento.
- Encargarse de labores para múltiples establecimientos.
Solicitar dossier
El camino directo a tu futuro
Haz tu sueño realidad, sé quien lleva las riendas de la cocina????
Te formamos para la planificación, organización y dirección de procesos culinarios. Aprenderás técnicas culinarias, nutrición, gestión de alimentos y bebidas, seguridad alimentaria e innovación gastronómica. Conseguirás realizar Masterclass con chefs de renombre, como Dani García.
Al finalizar tu etapa en Cesur, estarás preparado para trabajar como jefe de cocina, chef ejecutivo o emprender tu propio negocio en el sector de la restauración.
Escoge la modalidad que mejor se adapte a ti
Transforma tu pasión en profesión con la modalidad más cómoda para tu situación actual y fórmate a tu ritmo
FP Online
Estudia desde casa
- Examen en tu provincia*
- Acceso 24/7 al aula virtual
- Flexibilidad horaria
- Tutorías virtuales
- Prácticas garantizadas
Ver FP Online
FP Presencial
Aulas ultraequipadas
- Metodología práctica
- Actividades fuera del aula
- Instalaciones punteras
- Prácticas garantizadas
- Aprendizaje colaborativo
Ver FP Presencial
FP Hostelería: ¡Eleva tu pasión por la gastronomía y dale sabor a tu carrera profesional!
Descarga gratis nuestro dossier con una visión completa de FP Hostelería. Completarás tu formación con nuestras más de 5.000 empresas de prácticas, garantizándote un acercamiento al mundo laboral y un crecimiento exponencial.
Preguntas frecuentes
Para poder acceder esta matriculación de grado superior es indispensable cumplir con al menos uno de los siguientes apartados:
- Estar en posesión del Título de Bachiller (LOE o LOGSE).
- Haber superado el COU o el Preuniversitario.
- Haber superado el BUP.
- Haber superado el 2º curso de cualquier modalidad de Bachillerato Experimental.
- Estar en posesión del Título de Técnico Especialista o del Título de Técnico Superior de Formación Profesional.
- Estar en posesión del Título de Técnico.
- Estar en posesión de un Título Universitario.
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior.
¿Tengo prácticas en empresa?
La FP siempre incluye un módulo de Formación en Centros de Trabajo (FCT) al término de tu segundo año, de modo que las prácticas en empresa están 100% garantizadas.
¿Tengo que buscarlas yo?
¡No! Nosotros te buscamos las prácticas, tenemos más de 5.000 colaboraciones con empresas de diferentes sectores. Pero si tú ya tienes una empresa buscada, podemos gestionar el acuerdo de prácticas siempre que sea posible.
¿Tengo que examinarme presencialmente?
Sí. Ten en cuenta que todas las evaluaciones oficiales deben ser presenciales, independientemente de la modalidad que curses. Generalmente lo harás en el centro Cesur en el que te hayas matriculado.
¿Y si me matriculo en online?
Puedes estudiar desde casa, pero igualmente tienes que hacer tu examen presencial, pero lo podrás hacer en tu provincia, independientemente de que estés matriculado en otra provincia.
¿Cuántas veces me puedo examinar?
En tu vida como alumno/a de FP, tendrás 4 posibilidades para aprobar cada módulo, ya sea en Cesur o en cualquier otro centro de FP de toda España. Dependiendo de donde esté el centro, podrás tener 1 o 2 convocatorias al año. Te aconsejamos que mires esto bien para no perder convocatorias.
¿Puedo pedir becas públicas?
Sí, al ser una titulación oficial, puedes solicitar becas del Gobierno de España, como la Beca MEC, o becas de las comunidades autónomas donde tenemos centro, como la Beca CAM en Madrid o la Beca 6000 en Andalucía, siempre que cumplas con los requisitos de cada beca.
¿En qué ciclos puedo pedir estas becas?
En todos, ya sea modalidad online o presencial.
¿Tenéis programas de financiación?
Sí, en Cesur damos la oportunidad de financiar tu ciclo con total comodidad en 22 meses con financiación propia y al 0% de interés.
+100
Ciclos de FP Oficiales y Homologados
+350K
Alumnos formados profesionalmente
+30
Centros con las mejores instalaciones
+5000
Empresas para tus prácticas profesionales
©2025 - www.cesurformacion.com
Solicita info
